Підписуйтесь на нас у соціальних мережах
  • Facebook 308 000+
    Найбільша новинна спільнота Закарпаття
  • Telegram 11 900+
    Миттєво повідомляємо про найголовніше
  • Instagram 16 000+
    Тримаємо в курсі всіх подій
  • Відразу сповіщаємо важливі новини
  • Viber 15 100+
    Канал головних новин Закарпаття та України
  • YouTube 1800+
    Не лише розповідаємо, але й показуємо
Реклама на PMG.ua
Більше 4 мільйонів читачів на місяць. Найпопулярніше видання Закарпаття!

Пісне меню: три дуже прості пісні страви з картоплі

Пісне меню: три дуже прості пісні страви з картоплі

Сьогодні почався Великий піст. Це час, коли вірники дотримуються строгого посту та не вживають м’ясо, молоко, яйця та супутні продукти.

У нашій публікації ми подаємо прості пісні страви з картоплі, які можна приготувати вдома. Адже страви з картоплі є, очевидно, найпопулярнішими у період посту. Продукт прости, звичний для нас та і рецептів безліч.

ВІДЕО ДНЯ

«Картопляний млинець»

Розпочнемо зі страви, які полюбляють готувати в Італії. Мова про такий собі «картопляний млинець» з часником.

Читайте також:
Почався Великий піст: що важливо знати про нього та як дотримуватися
Реклама

Для приготування нам необхідно взяти (з розрахунку на порцію):

  • три більші картоплини,
  • два зубчики часнику,
  • пучок петрушки,
  • олію,
  • спеції.
Реклама
Пісне меню: три дуже прості пісні страви з картоплі – 01

Рецепт приготування:

  1. Спочатку у підсоленій воді відваріть картоплю в мундирі. Опісля її остудіть, зніміть шкірку та потопчіть виделкою.
  2. Влийте трохи олії в сковорідку і підсмажте рубаний часник. Це необхідно для того, щоб він віддав свій аромат. Опісля його вийміть.
  3. Подрібніть злегка петрушку, вкиньте її у розім’яту картоплю, посоліть і поперчіть. Потім з цього на сковорідці сформуйте такий собі млинець.
  4. Смажити потрібно на сильному вогні до золотистої скоринки з обох боків.
  5. Подавати потрібно відразу, поки скоринка не розм’якла.
Реклама

Пісні картопляні котлети

Наші прості пісні страви з картоплі також включають дуже смачні котлети. Готувати їх ми будемо з:

  • близько 800 грамів картоплі,
  • 2-3 морквин,
  • борошна (4 столові ложки),
  • манної крупи (40 грамів),
  • 2 столових ложок олії.
Пісне меню: три дуже прості пісні страви з картоплі – 02

Рецепт пісних котлет:

  • Більшу частину картоплі відваріть та зробіть з неї звичайне пюре.
  • Буквально дві жмені картоплі натріть на крупній тертці разом із морквою.
  • Змішайте це, додайте борошно і манку. Ще раз гарно вимішайте. Залиште на 15-20 хвилин постояти.
  • Опісля тісто посоліть і додайте необхідних спецій та влийте 2 ложки олії. Ще раз гарно вимішайте.
  • Далі все як і у звичайних котлет. Сформуйте їх та обсмажте з двох сторін. А щоб вони не прилипали до рук та мали золотистий колір, обваляйте їх злегка у муці.

Картопля по-селянськи

Ну і на завершення пропонуємо відеорецепт картоплі по-селянськи. Погодьтесь, це страва дуже проста, але неймовірно смачна.

З інгредієнтів нам потрібно:

Реклама
  • 10 картоплин середніх розмірів,
  • олія — 3 ст. ложки,
  • сушені трави (до прикладу, орегано),
  • спеції.

Нижче можна побачити коротенький відеорецепт.

Ще більше рецептів пісних страв можна переглянути у статті про Великодній піст.

Скопійовано
Наш сайт використовує файли cookie
Для чого це нам потрібно