Підписуйтесь на нас у соціальних мережах
  • Facebook 310 000+
    Найбільша новинна спільнота Закарпаття
  • Telegram 17 400+
    Миттєво повідомляємо про найголовніше
  • Instagram 15 800+
    Тримаємо в курсі всіх подій
  • Відразу сповіщаємо важливі новини
  • Viber 15 000+
    Канал головних новин Закарпаття та України
  • YouTube 1800+
    Не лише розповідаємо, але й показуємо
Реклама на PMG.ua
Більше 4 мільйонів читачів на місяць. Найпопулярніше видання Закарпаття!
  • Головна
  • Поради
  • Готуємо новинку: капуста не квашена, а маринована на зиму — рецепт з відео

Готуємо новинку: капуста не квашена, а маринована на зиму — рецепт з відео

Маринована капуста рецепт

Коли мова заходить про капусту на зиму, то всі згадують квашену. А ми подамо новинку — мариновану капусту.

Рецепт маринованої капусти доволі простий, а список інгредієнтів доступний. До того ж це дуже смачно, адже капуста виходить хрумкою та з пряним смаком томатного соусу. Так само як і квашена капуста, вона чудово смакує з гарнірами.

ВІДЕО ДНЯ

Список інгредієнтів:

  • капуста — 3 невеликі головки,
  • вода — 2,5 літра,
  • соус томатний — 500 мл,
  • оцет — 300 мл,
  • сіль — 4 столові ложки,
  • цукор — 400 грамів,
  • перець горошком,
  • лавровий лист,
  • цибуля — 1-2 шт.
Реклама
Читайте також:
Варення з гарбуза на зиму: рецепт з апельсином та лимоном

Рецепт маринованої капусти

  1. Найперше помийте банки та висушіть їх.
  2. На дно кожної банки поставте кілька кілець цибулі.
  3. Почистіть та помийте капусту. Поріжте її на досить великі шматки та щільно запакуйте в банки. Далі додайте по кілька горошин перцю та лавровий лист.
  4. Готуємо маринад — у воду додайте оцет, сіль та цукор, а також томатний соус (наприклад, сацебелі). Перемішайте все та очікуйте, хай закипить.
  5. Маринад готовий, ним і залийте капусту та закрутіть кришки. Далі потрібно простерилізувати — орієнтовно 20 хвилин.
Реклама

Нижче пропонуємо відеорецепт маринованої капусти.

Відео: «Смачно, просто та доступно», Марія Макарчук / YouTube

Любителі кулінарії також оцінять рецепт дріжджового тіста на пиріжки.

Скопійовано
Наш сайт використовує файли cookie
Для чого це нам потрібно