Сирники по-домашньому: простий рецепт смачної страви
Сирники — це дуже легка у приготуванні і дуже смачна страва. Сирники полюбляють як діти, так і дорослі.
Рецептів сирників є чимало. Однак ми подамо перевірений рецепт сирників по-домашньому. Повірте, буде дуже смачно.
ВІДЕО ДНЯІнгредієнти
- 350 грам сиру;
- 2 курячі яйця;
- 2 столові ложки цукру;
- 6 столових ложок борошна;
- 5 столових ложок соняшникової олії.
Читайте також:
Рецепт сирників
- Сир поставте у глибоку ємність і добре розімніть, аби не було грудочок. Важливо, аби сир не був ні надто вологим, ні надто сухим.
- Додайте до сиру курячі яйця та цукор, ретельно все перемішайте.
- У сирну масу додайте 5 ложок борошна. Важливо, аби борошна було достатньо, бо якщо його буде замало, або ж забагато, то потім сирники не триматимуть форму.
- Сформуйте із сирної маси сирники. Потім на тарілку додайте 1 ложку борошна і сформовані кульки обваляйте в борошні.
- Вилийте на сковорідку олію. Коли вона підігріється — викладайте сирники. Обжарюйте сирники з обох сторін впродовж 1-2 хвилин до появи золотистої скоринки.
- При подачі можете додати сметану, йогурт, варення або згущене молоко. На ваш смак. Смачного.
Нагадаємо, раніше PMG.ua писало про те, як приготувати хрусткі малосольні огірки.
