Підписуйтесь на нас у соціальних мережах
  • Facebook 308 000+
    Найбільша новинна спільнота Закарпаття
  • Telegram 11 900+
    Миттєво повідомляємо про найголовніше
  • Instagram 16 000+
    Тримаємо в курсі всіх подій
  • Відразу сповіщаємо важливі новини
  • Viber 15 100+
    Канал головних новин Закарпаття та України
  • YouTube 1800+
    Не лише розповідаємо, але й показуємо
Реклама на PMG.ua
Більше 4 мільйонів читачів на місяць. Найпопулярніше видання Закарпаття!

Як варити кукурудзу і чи треба її солити: секрети приготування

Скільки має варитися кукурудза

Варена кукурудза — це один із головних літніх смаколиків. Хоча вона смакує і вареною, і запеченою в духовці з маслом, на грилі чи в мікрохвильовці.

Проте не кожен знає, скільки часу вариться кукурудза та як її загалом варити. Тому розповімо про це детальніше.

ВІДЕО ДНЯ

Як варити кукурудзу? Однозначної відповіді на це питання нема, адже все залежить від сорту, розміру качата та ступеню зрілості. Здебільшого молоду кукурудзу треба варити впродовж 20-25 хвилин після закипання води. Потім потрібно кожні 5 хвилин перевіряти її готовність. Робити це можна за допомогою виделки або зубочистки.

Читайте також:
Сирники по-домашньому: простий рецепт смачної страви
Реклама

Але якщо кукурудза вже зріла, то на її приготування піде набагато більше часу. То ж скільки має варитися кукурудза? У такому випадку варити її треба близько 2 годин після того, як вода в каструлі закипить.

Та попри те, якою б не була кукурудза, є кілька секретів її приготування:

Реклама
  • перед приготуванням кукурудзу слід помити і замочити у холодній воді на 40-50 хвилин, аби зерна були м’якшими;
  • слід варити кукурудзу однакових розмірів, так вона рівномірно звариться;
  • ставити кукурудзу слід не в окріп, а в холодну воду;
  • каструля має бути з товстими стінками;
  • солити кукурудзу під час приготування не варто, бо вона стане жорсткою.

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт огірків по-фінськи на зиму.

Скопійовано
Наш сайт використовує файли cookie
Для чого це нам потрібно