Наймиліше осіннє печиво: як зробити їстівні мухомори

Для цього печива вам знадобиться харчовий барвник. За бажанням його можна замінити натуральними інгредієнтами.

«Мухомори, які можна їсти. Це наймиліше осіннє печиво, яке доводилось пекти», — зазначає блогерка.

Інгредієнти:

• 350 г борошна
• 150 г цукру
• 200 г вершкового масла 82%
• 1 яйце
• ванільний екстракт
• дрібка солі
• дрібка розпушувача (на кінчику ножа)
• червоний харчовий фарбник

Приготування:

1. Масло ретельно розтерти з цукром до білого кольору. Додати яйце й змішати до однорідності.
2. Потім у кілька етапів просіяти борошно, додати спеції до свого смаку та замісити мʼяке еластичне тісто. Відправити його у холодильник на 30 хвилин.
3. Після охолодження розділити тісто навпіл. До однієї половинки додати червоний барвник.
4. Вирізати заготовки як на відео: спочатку розкачати червоне тісто і зверху розплюснути маленькі кульки звичайного тіста, імітуючи крапочки на шапці мухомора. Потім вирізати ніжки — можна зробити це формочками, а можна просто нарізати ножем прямокутники.
5. Випікати печиво при 160 градусах 10-15 хвилин.

Зазначимо, справжні мухомори неїстівні або сильно отруйні, є небезпечні смертельно отруйні види. Їх не можна вживати в їжу.

Нагадаємо, раніше блогерка поділилася рецептом смачних яблучних кексів.