Коли є лише 15 хвилин часу: швидкий рецепт рулету з лаваша

Ця страва підходить як для сімейного обіду, так і для приготування під час несподіваного приходу гостей. Вона смачна і готується з простих інгредієнтів.

Начинку, до речі, можна змінювати залежно від смакових вподобань чи наявних продуктів.

Інгредієнти, необхідні для приготування:

• 1 тонкий лаваш (краще брати прямокутний, щоб зручно згортати),
• 200 грамів вершкового сиру або майонезу (на ваш смак),
• 150 грамів шинки (також це може бути копчена ковбаса),
• 100 грамів твердого сиру,
• свіжі овочі — огірок, помідор або солодкий перець,
• зелень — кріп або петрушка.

Ці інгредієнти можна змінювати залежно від того, що є у вашому холодильнику.

Рецепт рулету з лаваша

1. Розгорніть лаваш на столі. Якщо він здається сухуватим, злегка збризніть його водою. Це зробить його більш еластичним.
2. Рівномірно намастіть лаваш вершковим сиром або майонезом. Не переборщіть, щоб рулет не став занадто вологим.
3. Наріжте шинку тонкими смужками, а овочі — скибочками. Викладіть усе шарами, залишаючи трохи місця по краях.
4. Посипте тертим сиром і подрібненою зеленню.
5. Обережно, але щільно скрутіть лаваш у рулет. Загорніть його в харчову плівку, щоб він тримав форму, і поставте в холодильник на 10 хвилин.

Перед подачею зніміть плівку й наріжте рулет на порційні шматочки.

Цікавим також є рецепт піци з лаваша на сковороді. Вона так само готується швидко, адже не потрібно витрачати час на приготування тіста.