Рецепт американського печива Crumbl Cookies

Останнім часом у мережі Інтернет стало популярним печиво Crumbl Cookies. Проте в українських містах придбати його важко. Воно більш популярне серед американської аудиторії. У такому випадку можна самостійно приготувати це печиво з доступних інгредієнтів.

Рецепт Crumbl Cookies простий, хоч на перший погляд здається, що це якесь унікальне печиво. Воно відрізняється своєю щільною структурою та різноманітністю начинки. У цьому рецепті ви можете використовувати будь-яку начинку — горіхи, сухофрукти, ягоди тощо.

Як приготувати Crumbl Cookies вдома

Для початку підготуйте такі інгредієнти:

• 170 г масла,
• 1 яйце,
• 1/3 склянки білого цукру,
• 3/4 склянки коричневого цукру,
• ванілін,
• 1 ч. л. розпушувача,
• 0,5 ч. л. соди,
• 6–7 ст. л. борошна,
• шоколад.

Якщо у вас немає коричневого цукру, то можете використовувати тільки білий. Масло попередньо краще розігріти та помістити у глибоку миску. Далі додайте всі інші інгредієнти, окрім шоколаду, та замісіть тісто. Шоколад подрібніть за допомогою ножа і висипте у миску до тіста. Ретельно все перемішайте і зробіть невеликі кульки. Викладіть їх на деко з пергаментом, зверху трохи приплюсніть кожну.

Випікайте у духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин. Готове печиво зверху прикрасьте кремом, ягодами, сухофруктами, шоколадом чи горіхами. Ви також можете додати будь-які інгредієнти у саме тісто.

Нагадуємо рецепт пісного печива до чаю, яке можна приготувати за 15 хвилин.