Бабуся так завжди робила: як швидко очистити волоські горіхи від шкаралупи

Проте є простий і швидкий метод, який допоможе вам очистити цілий кілограм горіхів всього за хвилину. Блогерка поділилася, як робила її бабуся.

Перш ніж почати, горіхи потрібно ретельно промити, щоб на них не залишалося бруду або зеленої шкірки. Далі підготуйте глибоку каструлю, наповніть її водою і доведіть до кипіння.

У киплячу воду додаємо горіхи та варимо їх близько п’яти хвилин. Важливо періодично їх перемішувати, щоб вони прогрілися рівномірно, що допоможе шкаралупі швидше розм’якнути.

Після п’ятихвилинного кип’ятіння горіхи стають значно легшими для розколювання. Щоб акуратно розкрити шкаралупу та зберегти ядра цілими, слід обережно вдарити по з’єднанню половинок шкаралупи. Не потрібно бити надто сильно — прогріта шкаралупа розкриється легко, і ви отримаєте цілі ядра без пошкоджень.

Цей простий метод від бабусі дозволяє швидко й без зусиль очистити велику кількість горіхів, зберігаючи ядра неушкодженими.

Користь волоських горіхів

Це — справжнє джерело корисних речовин, які позитивно впливають на організм. Вони багаті на омега-3 жирні кислоти, що підтримують здоров’я серця, знижують рівень холестерину та допомагають у профілактиці серцево-судинних захворювань. Крім того, волоські горіхи містять антиоксиданти, які захищають клітини від старіння та знижують ризик розвитку запальних процесів. Вітаміни групи B та магній, що містяться у горіхах, сприяють нормалізації роботи нервової системи, покращують пам’ять і концентрацію уваги, а також підвищують загальну стресостійкість.

Раніше повідомлялось, як перевести вікна на зимовий режим, щоб зберегти тепло.