Експерт розповів, яка крупа може бути в дефіциті у 2023 році

У 2023 році в Україні може виникнути дефіцит перлової та ячної круп. Також можливе зменшення на прилавках кількості житнього хліба.

Відповідний прогноз дав генеральний директор агрохолдингу "HarvEast Holding" Дмитро Кушнір.

За його словами, вирощувати жито та ячмінь в Україні стало нерентабельно. Як наслідок, вже наступного року можливий дефіцит ячної та перлової круп. Мала кількість на прилавках, очевидно, призведе до їх подорожчання.

Така ж ситуація й із житнім хлібом – у 2023 році його на прилавках може бути обмаль.

Експерт пояснює, що вирощування жита та ячменю стає невигідним через подорожчання всіх складових процесу та розвалу логістичних ланцюжків. Проблеми спостерігаються і в реалізації вже зібраного врожаю цих культур. Адже в теперішніх умовах аграріям важко продати за ціну, яка б дала хоча б мінімальний прибуток. Відповідно, є побоювання, що у 2023 році аграрії сіятимуть інші культури, а ячменю та жита буде обмаль.

Раніше в Мінагрополітики розповіли, коли знизяться ціни на яйця.