Ціни на ранній овоч вітчизняного виробництва трохи кусаються в травні.
Наприкінці весни молода картопля з України майже вдвічі дорожча за аналог із-за кордону. Здешевлення овочу слід очікувати в червні, повідомляє УНІАН.
ВІДЕО ДНЯДиректор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук Микола Фурдига також пояснив розрив у цінах. За його словами, імпортна молода картопля — «не зовсім молода».
Реклама«Молода картопля — та, в якої від моменту копання до споживання проходить тиждень, коли в неї дереться шкірка. Коли вона транспортується до нас місяць — шкірка стає жорсткішою і вона не зовсім відповідає показникам молодої картоплі», — розповів експерт.
Коли очікувати здешевлення української картоплі
На думку Фурдиги, орієнтовно в середині червня вітчизняна польова картопля буде дешевшою за імпортну. Зараз на ринку продають здебільшого тепличний овоч, тому його ціна коливається у межах 100-130 грн. Згодом почнуть продавати молоду картоплю з-під агроволокна та плівки. Вирівняється ситуація на ринку з появою вирощеного в природних умовах овоча.
Експерт відзначив, що зараз ранню картоплю постачають до України з Азербайджану, Узбекистану та інших країн Середньої Азії. Сезон вирощування там розпочинається раніше. Це дозволяє тамтешнім овочам бути на цьому етапі дешевшими за українські навіть з урахуванням логістики.
Яка перевага молодої картоплі з України
Директор Інституту картоплярства відзначив, що вітчизняний споживач передусім орієнтується на місцеву продукцію. Українці готові трохи зачекати на появу вирощеної всередині країни картоплі. Натомість дешевизна імпортного овочу — сезонне явище.
«Вона дешевша тому, що умови вирощування в тих країнах притаманні для картоплі саме в цю пору року. Тоді як у нас сезон ще попереду. Це сезонне явище, воно короткотривале і суттєво не впливає. Усе ж люди чекають на українську картоплю, тому що вона якісніша і фактично йде з поля до столу», — резюмував Фурдига.
До слова, раніше почав дешевшати популярний овоч нового врожаю.