Рецепти до посту: тушковані гриби з помідорами

Гриби містять вітаміни та антиоксиданти, а страви з них — смачні та пікантні. Помідори додають соковитості та свіжості.

Цей рецепт тушкованих грибів розрахований на дві порції. Для цього вам знадобиться приблизно 400 грамів грибів.

Інгредієнти:

• свіжі гриби;
• цибуля — 28 г;
• свіжі помідори — 200 г;
• сіль — 4 г;
• олія.

Гриби потрібно облити кип’ятком, порізати скибками та обсмажити на олії разом з цибулею. Потім додати почищені та нарізані дольками томати. Тушкувати до готовності. Можна додати петрушку або укроп на свій смак.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати пісні голубці з грибами.