Мариновані гриби, солоні огірки та джеми: скільки можна зберігати відкриту консервацію, аби не отруїтися
Часто трапляються випадки, коли з полиць комори беруть консервацію, відкривають її, але всю банку огірків чи помідорів не з’їдають і ставлять у холодильник, щоб з’їсти пізніше.
Але далеко не всі знають, скільки можна зберігати відкриту консервацію, аби потім не отруїтись. Насправді все залежить від виду домашньої консервації.
ВІДЕО ДНЯНайдовше у холодильнику можна зберігати відкриті фруктові джеми. Їх можна тримати відкритими впродовж трьох-чотирьох тижнів. За цей час джем не зіпсується і його можна вживати.
Впродовж одного або максимум двох тижнів можна зберігати відкриті соління, маринади, все, що знаходиться у розсолі. Наприклад, мариновані помідори, солоні огірки тощо.
РекламаВідкриту томатну пасту можна зберігати в холодильнику приблизно п’ять днів, а консервовані фрукти — чотири. Найменше можна зберігати рибні та м’ясні консерви — всього два дні. Далі їх краще утилізувати.
РекламаАле, звісно, варто добре подивитися на стан відкритої консервації перед її вживанням, особливо на вигляд і запах. Якщо щось викликає у вас сумніви, то краще таку консервацію не вживати, а викинути у смітник, аби не отруїтися.
Нагадаємо, раніше видання писало про те, що робити зі старою консервацією, яка залишилась після зими.
