Що буде, якщо вживати кабачки часто: користь овочу та чи є шкода

Кабачки активно використовують у дієтичному харчуванні, дитячому раціоні та навіть у лікувально-профілактичних дієтах. Розглянемо, які саме речовини містяться в кабачках, чим вони корисні для організму, та в яких випадках їх варто уникати.

У кабачках містяться вітаміни групи В — зокрема В1 і В2, які беруть участь у процесах енергетичного обміну. Особливо варто відзначити високий вміст вітаміну С. 100 грамів продукту забезпечують до 17% добової норми. Такий склад допомагає імунній системі протистояти інфекціям.

Крім того, кабачки багаті на калій — мікроелемент, що має сечогінну та жовчогінну дію. Завдяки цьому овоч може бути корисним людям, які мають проблеми з виведенням рідини з організму або страждають від затримки жовчі.

Зелені кабачки — один із перших продуктів, які рекомендують дієтологи тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Овоч містить багато води, мінімум калорій та легко засвоювані вуглеводи, що робить його ідеальним компонентом низькокалорійного меню.

У шкірці, м’якоті та насінні кабачка міститься пектин — речовина, що покращує перистальтику кишечника. Завдяки цьому кабачок часто рекомендують для введення в раціон малюків, які мають схильність до закрепів.

Можлива шкода та протипоказання

Попри численні корисні властивості, вживати кабачки слід з обережністю. При захворюваннях нирок овоч може бути протипоказаний через високу водянистість, яка створює додаткове навантаження на орган.

Людям із гастритом або виразкою допускається вживання кабачків лише у тушкованому чи вареному вигляді. Смажені страви — під забороною.

При порушеннях у роботі ШКТ, особливо при діареї, кабачки не рекомендуються, оскільки велика кількість клітковини може погіршити стан.

Раніше видання розповідало про користь шовковиці для здоров’я.